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돼지고기 김치찌개부터 장신영의 초간단 목살 탕수육까지, 골라 만드는 한 끼 레시피 5가지
돼지고기는 부위마다 품고 있는 결의 방향과 지방 함량이 달라서 국물 요리부터 바싹 볶아내는 볶음, 짭조름한 조림, 바삭한 튀김까지 무척 폭넓은 변주가 가능한 식재료예요.
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돼지고기는 부위마다 품고 있는 결의 방향과 지방 함량이 달라서 국물 요리부터 바싹 볶아내는 볶음, 짭조름한 조림, 바삭한 튀김까지 무척 폭넓은 변주가 가능한 식재료예요.